Nevím, jakej souborovej systém používáš, ale u EXT3/4 jde nastavit, po jaký době se má na disk zapisovat (v mezidobí jsou tyhle data v cache v RAM), výchozí hodnota je 5s, pokud ji prodloužíš, ulehčíš flashce, ale na druhou stranu bude větší riziko ztráty dat při náhlým vypnutí napájení.
Možná to půjde, možná ne, ale /var/log by mohl běžet v tmpfs (nejspíš to půjde, jen aby systém blbě nekecal).
Máš-li tam i swap, můžeš mu buď nastavit hodnotu vm.swappiness na co nejnižší hodnotu (0), nebo, pokud máš dostatek RAM a víš, že ji nebudeš neustále zaplňovat, zbav se ho.
